在老姆登的一天,做场乡野梦

发布时间:2022-11-21 17:53游记作者:米尔游网访问人数:22 次

老姆登,是藏在怒江大峡谷的怒族村落,坐落于碧罗雪山半山腰,海拔1800米,是抵达记忆之城知子罗的必经之地,是“中国最美村寨”之一。老姆登,是可以做梦的乡野。它的美,不止是民族文化的动情传唱,还有那皇冠山的云聚云散、150客栈游客对怒江自驾游故事的讲述,以及那特色漆油鸡一碗接一碗后从头到脚暖暖的真情体验。

梦从“老姆登之夜”开始

总是忘不掉“抓一把星星,撒在你来呢路上……”这一句梦幻般的歌词,以及歌曲柔情似水的旋律。另一首《七莲湖》:“我在花开的六月,和你看山花烂漫。我用一千朵野花,为你做花的衣裳……”同样写尽了怒江山水之烂漫和青年的爱恋情浓。

一首首动人歌曲的旋律,远远地飘荡在安静的怒江大峡谷。这些有着怒族传统的音律特点,又与流行乐相结合的歌曲,总是令听者在夜里沉醉、动情。“老姆登之夜”是怒江少数民族歌手江晓春和妻子春丽晓慧,在老姆登村“小慧传习馆”举办的演出,演出已持续进行了两年,演出近80场。

梦似皇冠山的云聚云散

皇冠山,在怒江水西侧、高黎贡山北段,因形似王冠而得名,这里正好是老姆登村对面的山顶,在群山中独树一帜,是大自然鬼斧神工的作品。

老姆登村,是观赏皇冠山最好的位置,旅行到此,或许有些疲惫、有些心中烦恼,但只要在村中找一处静谧地,静静坐着等待“皇冠”现身,远远看那山前云卷云舒,心境也跟着开阔、豁然,许多尘世繁芜,也已抛却脑后。

梦是一碗热辣辣的“侠拉”

“怒苏哩150客栈”,是老姆登村颇具名气的客栈,客栈完整保存了怒族的建筑风格,篱笆围墙、木地板、火塘,火塘上方烟熏火燎的架子、挂着的腊肉,还有篱笆墙上装饰性的小背篓等。住进客栈,可以亲近火塘,在火塘边倾听怒族创世纪,体验怒族古老的民居气息,品味舌尖上的怒族文化。“漆油鸡”“侠拉”大概能成为不少游客终身难忘的记忆。

漆油鸡,是怒族的一道特色美食,把块状漆油炼化,然后放入土鸡进行翻炒,随后放入沸水,用小火进行慢炖,半小时即可食用。期间,可根据自己口味放入食用盐、生抽、小红椒等调味品。鸡肉和漆油的香味混在一起,清香扑鼻,鸡肉在沸水里面翻滚,汤色已成黄色。这时舀起鸡汤,先用浓浓的鸡汤开胃,再吃上一口鸡肉,这就是一场舌尖的享受。如果用现榨的漆油做漆油鸡,味道更加香醇。

而“侠拉”大概是“升级版”的漆油鸡。侠拉,是肉酒之意。用鸡肉和上好的烧酒作原料,将鸡肉剁成小块,然后放在锅里用漆油或酥油煎炒,炒至脆黄时,退火倒入烧酒,盖上锅盖焖片刻,制作流程与漆油鸡相似,出锅的鸡肉香酥而味带烧酒之辣。山上温差大,夜里寒,这一餐的重点不止在吃肉,更是喝这一口烈酒。在150客栈的夜,似乎精髓也在“侠拉”,将进酒、杯莫停……直至梦醒方休。

“怒苏哩150客栈”以外,老姆登村也涌现出了许多极具特色、品质高端的客栈民宿,到地旅游打卡,游客们有了越来越多的选择。

“梦游”记忆之城——知子罗

来老姆登,又必然要去知子罗看看,近期,“老姆登·知子罗”景区被认定为国家AAAA级景区,景区以更好和更专业的形象面向大众。

知子罗,在傈僳族语中是“一个好地方”的意思,这里从清末开始就是怒江地区的行政中心,目前为知子罗村委会驻地,至今保留着上世纪六七十年代的房屋建筑。这里也被称作“记忆之城”,在知子罗的漫游,更与今日主题契合:是一场梦境旅途——那些街景、建筑,斑驳的墙和弯曲的小道,把人一下子拉回到过往,那些只有梦里的景象,真切地展示在眼前。

“你瞧这些白云聚了又散,散了又聚,人生离合,亦复如斯”,一场旅行,人来人往,走走停停,而皇冠山巍然不动,老姆登村就在那里,知子罗则展示着多年前的光辉……优美的旋律从心底响起的时候,美酒热腾腾在胃里翻滚的时候,想到这里的歌声,想到那一碗碗“侠拉”。

在老姆登,是从视觉、听觉、味觉全方位为你量身打造的“梦一场”,来吧!在老姆登的一天,做场乡野好梦。

江蕊先、邓斌、杨振 图

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