延平郡王祠位于台湾台南市中西区，祠内奉祀郑成功及其部将，建筑分为照壁、供奉郑成功的正殿、崇祀太妃与宁靖王的后殿以及东西庑。一楼的建筑里陈列着史前文物；二楼建筑里以台南历史文物居多，有郑成功、沈葆桢等人的画像或遗墨。延平郡王祠东西两庑则陈列郑氏部将牌位、仪仗等。后殿中央供奉郑氏母亲的牌位。庭中的两棵古梅是郑成功亲手所植，已有300年历史，每到寒冬吐露芬芳。整座延平郡王祠修筑精美，厚重的琉璃绿瓦，衬着低矮的红色墙身，配合祠外延平公园的池榭垂柳，整体风格庄严典雅，是台湾唯一福州式庙宇建筑。祠内有着丰富的珍贵文物，有康熙皇帝的题联和各时期的题赞楹联，里头包含沈葆桢手书，笔力雄浑、意义隽永，仍极具历史价值。还有珍贵的沈葆祯手书。祠堂右边的台南民俗文物馆，展示有民间的艺术品、古代生物标本及古代匾碑，馆藏丰富。此外，祠前右侧保留着两座铜制古炮及七座铁制古炮。
